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BOULANGERIE PATISSERIE RODET

BOULANGERIE PATISSERIE CONFISERIE CHOCOLATIER
FONTAINE FRANCAISE


Fabrication artisanale de différents pains, viennoiseries, pâtisseries classiques et personnalisées pour les fêtes de famille, fabrication de pizzas, quiches, feuilletés et pâtés en croûte…

Spécialité : Pour la viennoiserie, nous utilisons du beurre d'Isigny pour la confection de nos croissants, brioches, pâtes sucrées... notre gamme est large et 95% de nos produits sont faits maison : croissants, pains au chocolat, viennoise au chocolat, pain aux raisins, jalousie aux abricots, chaussons italiens, croissants cacaotés... En pâtisserie, spécialités qui sont nombreuses mais les principales sont : la Framboisine (mousse chocolat blanc, framboises et brisures de nougatine), le diablotin fraise ou multifruits (crème chibouste fruits de saison et caramélisés sur le dessus), le Vert Galant (mousse trois chocolats sur biscuit pistache), Mousse Caramélis (mousse café caramel, poires Williams et brisures de caramel d'Isigny). Tout est fait maison. En boulangerie, on change de pains spéciaux tous les jours... Lundi : pain complet - Mardi : Charron (seigle et graine) - Jeudi : pain farine de Lin, pain Lin abricot et raisin - Vendredi : Farine épeautre, raisin ou Pain au maïs Tomme de chèvre et tomate - Samedi : baguette à l'épeautre, baguette au maïs, pain au Maïs Cranberry pecan - Dimanche : Bayard (blé de sarrazin), Viking (seigle et graines)... et tous les jours : baguettes aux graines, baguettes tradition, baguettes de pays (avec farine de gaudes), pains de 1kg, marguerite, étoile, miche, épis, baguettes aux lardons, pains au chorizo... occasionnellement pain de mie, pain hamburger...
Distinctions :
  • Maître Artisan en 2017

Contact

Téléphone :
  • Fixe : 03 80 75 81 40

Horaires

16 Place Henri IV - 21610 FONTAINE FRANCAISE :
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Matin 6h30-13h30 6h30-13h30 Fermé 6h30-13h30 6h30-13h30 6h30-13h30 7h00-13h00
Après-midi 16h15-19h15 16h15-19h15 Fermé 16h15-19h15 16h15-19h15 17h00-19h15 Fermé

Informations complémentaires

Langue : Anglais, Allemand.
SIREN : 432 281 723
Dirigeants :
  • RODET Sébastien, Chef d'entreprise
  • RODET Karine, Conjoint collaborateur
Catégories : Métiers de bouche